Il existerait près de 2000 variétés d’oliviers répertoriées dans le monde, contre près de 6000 cépages de vignes. Mais au final, une trentaine de variétés représentent plus de 90% de la consommation mondiale.
Nous sélectionnons nos olives avec le plus grand soin principalement dans le Bassin Méditerranéen auprès de fournisseurs de confiance.
Nos olives sont soigneusement choisies selon leurs calibres et leurs saveurs.
Nos recettes aromatiques sont réalisées par nos soins à partir de condiments et de légumes de qualité supérieure.